Точильные камни

У хорошего повара - нож всегда должен быть острым, ведь от этого зависит, будет ли процесс приготовления пищи приятным или тупая режущая кромка испортит его. Поэтому многие мастера “кухонного дела” стараются купить точильный камень для ножей, дабы поддерживать рабочий инструмент в хорошем состоянии. ... читать далее

0
Точильный камень двусторонний
Размер: 180х60х14 мм
Зернистость: 240 грит
Вес: 342 гр
Производитель: Ножемир
975 руб.
0
Размер: 178х60 мм
Зернистость: 8000 грит
Производитель: Ножемир
1827 руб.
0
Размер: 180х60 мм
Зернистость: 5000 грит
Производитель: Ножемир
1690 руб.
0
Водный камень
для заточки изделий
из стали (корунд)
Размер: 180х60х15 мм
Зернистость: 3000 грит
Вес: 335 гр
Страна производитель: Китай
1235 руб.
0
Водный камень
для заточки изделий
из стали (корунд)
Размер: 180х60х15 мм
Зернистость: 2000 грит
Вес: 320 гр
Страна производитель: Китай
1164 руб.
0
Водный камень
для заточки изделий
из стали (корунд)
Размер: 180х60х15 мм
Зернистость: 1000 грит
Вес: 324 гр
Страна производитель: Китай
1008 руб.
0
Искусственный водный
камень для заточки
изделий из стали
Размер: 180х60х15 мм
Зернистость: 600
Вес: 325 гр
Страна производитель: Китай
1008 руб.
0
Водный камень
двухсторонний для заточки
изделий из стали (корунд)
Размер: 180х60х28 мм
Зернистость: 1000/400
Страна производитель: Китай
1749 руб.
0
Водный камень
двухсторонний для заточки
изделий из стали (корунд)
Размер: 180х60х28 мм
Зернистость: 2000/600
Вес: 605 гр
Страна производитель: Китай
1866 руб.
0
Водный камень
двухсторонний для заточки
изделий из стали (корунд)
Размер: 180х60х28 мм
Зернистость: 1000/240
Вес: 636 гр
Страна производитель: Китай
1495 руб.
0
Искусственный двухсторонний
водный камень для заточки
изделий из стали
Размер: 200х50х25 мм
Зернистость: 320х600
Страна производитель: Китай
Вес: 540 гр
455 руб.
0
Искусственный двухсторонний
водный камень для заточки
изделий из стали
Размер: 200х50х27 мм
Зернистость: 480х1000
Страна производитель: Китай
Вес: 533 гр
325 руб.
0
Брусок доводочный
из натурального камня
Предназначен для заточки
и доводки ножей,
столярного и чертежного
инструмента
Зернистость: М14-М10
Размер: 120х30х6-9 мм
Страна производитель: Россия
221 руб.
0
Брусок доводочный
из натурального камня
Предназначен для заточки
и доводки ножей,
столярного и чертежного
инструмента
Зернистость: М14-М10
Размер: 200х50х7-10 мм
Страна производитель: Россия
312 руб.
0
Брусок доводочный
из натурального камня
Предназначен для заточки
и доводки ножей,
столярного и чертежного
инструмента.
Зернистость: М14-М10
Размер: 120х30х6-9 мм
Страна производитель: Россия
Производитель: Нокс
221 руб.
0
Брусок доводочный
из натурального камня
Предназначен для заточки
и доводки ножей,
столярного и чертежного
инструмента.
Зернистость: М14-М10
Размер: 200х50х7-10 мм
Страна производитель: Россия
Производитель: Нокс
312 руб.



Купить водный точильный камень - это значит получить брусок с пористой структурой различной величины, с помощью которого можно не только затачивать, но и производить правку/доводку лезвия. До растачивания его хорошо смачивают в воде - собственно поэтому его так и называют.

Перед тем, как купить камень для заточки ножей следует обратить внимание на параметр зернистости, который для большинства изделий измеряется в пределах: #300 - #7000 единиц. Существуют модели с показателем > #10 000, но они используются в основном профессионалами.

Выделим основные группы по их применению:

  • #300 - #2000 - применяются для первичной работы
  • #3000 - подходит для правки краев острия
  • > #4500 - финальная полировка и доводка
Универсальным решением будет - купить точило для заточки 1000/3000 - идеальный вариант для домашнего применения, чтобы точить кухонные и охотничьи клинки.
Японские водные камни
Перед покупкой разберем плюсы и минусы данных брусков. Начнем с положительных качеств:
  • отличная однородность поверхности бруса
  • более мягкий процесс затачивания, отработанные зерна плавно стачиваются и смываются вместе с водой
  • бруски с зернистостью более #4000 безукоризненно доводят кромку лезвия, оставляя остальные аксессуары для затачивания далеко позади
  • производительность обработки очень высока и уступает только алмазным абразивам (которые ограничены #1200)
Теперь о недостатках:
  • более высокая скорость износа в сравнении с другими видами, что компенсируется их производительностью
  • стоимость заметно выше чем у остальных

Купить камень для заточки ножей в Москве недорого

Интернет-магазин “Острошоп” предлагает японские точильные бруски с доставкой в любой регион России почтовой или курьерской службой. Оплатить заказ можно непосредственно при получении. Более подробно по телефону - 8-800-204-17-44